bánh bông lan trứng muối

🥚 Bánh Bông Lan Trứng Muối: Sự Hòa Quyện Độc Đáo

Bánh bông lan trứng muối là món ăn vặt hiện đại, được yêu thích nhờ sự kết hợp hương vị tưởng chừng đối lập nhưng lại vô cùng hài hòa. Chiếc bánh này nổi bật với lớp bông lan mềm mịn, xốp nhẹ làm nền, mang lại cảm giác tan chảy tinh tế. Điểm nhấn làm nên sự khác biệt chính là phần nhân mặn với lòng đỏ trứng muối béo bùi, đậm đà, được nướng vừa tới để giữ độ ẩm. Bên trên, bánh thường được phủ một lớp sốt dầu trứng (mayonnaise tự làm) béo ngậy, ngọt nhẹ, đôi khi rắc thêm chà bông (ruốc thịt) hoặc phô mai sợi để tăng thêm độ mặn mà và hương thơm hấp dẫn. Sự giao thoa giữa vị ngọt của cốt bánh, vị mặn béo của trứng và chà bông đã tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo, khiến món bánh này trở thành cơn sốt trong giới trẻ.